春のキノコ

 

こんにちは、環です。

 

私は毎日犬の散歩をします。

犬との散歩は、視線は下向きになります。

 

お？

 

この網目状のキノコはなんだろう、春だけど。

なんだろうなんだろう。

 

近づいてみよう。

 

もげているのもある。

サイズ感はたんぽぽと比較してください。

 

アミカサダケ

 

写真だけ撮って、帰宅してから調べました。

キノコを調べるとき、名前はわからないので特徴を検索にかけます。

「キノコ」「網目状」

これで画像とともに候補が出てきます。

ヒットしました、アミカサダケ！

 

なんと、アミカサダケは食用だそうです。

フランス、イタリア、ドイツでは、高級食材として重宝されているそうです。

 

あ、

 

パスタやスープなどに使うのでしょうか。

ちなみに日本ではあまり食用とされていないそうです。

 

食べれるのだったら、食べてみたい、・・・

 

サルミアッキ

 

ふと、思い出しました。

息子が「これ食べてみて」と持ってきたフィンランドの飴が、非常に不味かったことを。

ヨーロッパで人々に受け入れられている食材が、日本人の口に合うとは限りません。

その飴は本当に不味かったのです。

その名も、

 

サルミアッキ。

決して悪いものではありません。

気になる方は、お試しください。